По случаю Масленицы Анита Цой раскрыла уникальный семейный рецепт блинов
В преддверии Масленицы Анита Цой раскрыла свои фирменные рецепты блинов, которые, по слухам, покорили сердца многих звёзд шоу-бизнеса. В эксклюзивном интервью для «МК» Цой выразила свою любовь к этому традиционному русскому празднику и кулинарии в целом.
Для тех, кто хочет воссоздать вкус знаменитых блинов Аниты Цой, исполнительница поделилась двумя рецептами, проверенными временем:
Блины «Легкие»:
- Кипяток — 1,5 стакана
- Молоко — 1,5 стакана
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1,5 стакана
- Сливочное масло — 1,5 ст. л.
- Сахарный песок — 1,5 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Ваниль
Способ приготовления:
Смешайте яйца с сахаром, солью и ванилью, добавьте молоко и муку, затем влейте растопленное сливочное масло и кипяток. Оставьте тесто на полчаса, затем выпекайте на разогретой сковороде до золотистой корочки.
Блины с начинкой:
- Мука высшего сорта — 300 г
- Молоко — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло растительное — 50 г
- Шпинат — 150 г
- Сливочный сыр — 100 г
- Красная или черная икра — 20 г
Способ приготовления:
Смешайте муку, молоко и яйцо, добавьте масло. Приготовьте начинку из бланшированного шпината и сливочного сыра, заверните в блин и подавайте, украсив икрой и салатом.
Эти рецепты, по словам Аниты Цой, помогут каждому почувствовать вкус настоящего праздника и добавят уюта в масленичную неделю.
ФОТО: ТАСС
Рекомендуем
Анита Цой оправдала измены мужа: «Я разбомбела»
Дмитрий Колдун рассказал, как стал частью семьи Аниты Цой: «Давняя история»
