Карл III нарушил давнюю королевскую традицию
Король Великобритании Карл III нарушил старый протокол во время визита президента Франции Эмануэля Макрона в Виндзорский замок.
Согласно древней традиции, для официальных приемов еду готовят Букингемские повара. Однако в этот раз приготовление блюд доверили управляещему ресторана в отеле Le Manoir aux Quat'Saisons в Оксфордшире Раймону Блану.
«Я понимаю, что Раймон Блан — один из лучших шеф-поваров в мире, и я понимаю, что он является послом Фонда Короля, но это огромная пощечина королевским поварам», — заявил личный повар королевы Елизаветы II, принцессы Дианы, принцев Уильяма и Гарри Даррен МакГрейди в разговоре с Daily Mail.
Блан рассказал, что готовил первое блюдо и десерт. Основное блюдо он попросил сделать шеф-повара королевского двора Марка Флэнагана.
«Я хотел привлечь Марка. Он королевский шеф-повар, который много лет готовит для короля, к тому же он мой хороший друг — это знак уважения», — рассказал Блан.
Он отметил, что мог бы сделать все сам, но Флэнаган приготовил великолепную курицу из британских продуктов с восхитительным соусом из эстрагона по-французски.
ФОТО: ТАСС